中新网北京8月3日电(赵方园)“瘦瘦小绿瓶”“纤体瓶”“轻体瓶”“纤畅小蛮腰”……近期，中国新闻网《民生调查局》记者发现，多家茶饮连锁品牌均推出以羽衣甘蓝为主打的果蔬饮品跟投之家，并使用“纤体”“轻盈”等字眼，让人直接联想到饮品有减脂瘦身效果。
然而，在产品详情页下方，一行不起眼的小字却写着“瘦瘦、轻盈指新方形瓶型更瘦更轻便、不指代功能性”。一杯“不另外加糖”的羽衣甘蓝饮品，热量标注为183大卡，相当于一碗米饭。专家指出，目前尚无证据表明此类饮品具有直接减肥效果。
“瘦瘦瓶”的文字游戏
这个夏天，气温一到30℃，郭晓敏(化名)的下午茶准会变成一杯喜茶“去火*纤体瓶”——“加了苦瓜，店员说可以清热去火。”办公室的同事紧随其后，花19元点一杯“奈雪瘦瘦小绿瓶”，“身边减脂的朋友都在喝，我也跟着下单。”
中国新闻网《民生调查局》记者注意到，以“羽衣甘蓝”为主打的“轻体”“瘦身”概念饮品，正成为喜茶、奈雪的茶、沪上阿姨、古茗等头部品牌的夏季主推。外卖平台搜索“羽衣甘蓝”，首页几乎被“瘦瘦瓶”“纤体瓶”“轻体瓶”等包装刷屏，清一色鲜绿色配图。
大字海报之外，各家都在详情页悄悄埋下“免责声明”。在奈雪的茶点单页面，“奈雪瘦瘦小绿瓶”的海报大字写“膳食纤维”“超级食物羽衣&橙”“零添加糖，100%甜味来自水果”等介绍，而在其详情介绍中却写道：“瘦瘦、轻盈指新方形瓶型更瘦更轻便、不指代功能性。”
“奈雪的茶”小程序截图
文字游戏不止存在于瘦身方向。奈雪的茶“双抗小红瓶”中“双抗”指鼓励对抗负面情绪与压力，“巴西莓美颜杯”中“美颜”指自然美丽色彩缤纷的生活状态，这些表述指向了生活态度而非产品功效，不过这两款饮品目前已经下架。实际上，“双抗”通常用在护肤领域，指抗氧化和抗糖化。
“喜茶”小程序截图
喜茶推出的爆款产品“纤体瓶”系列中跟投之家，均在详情页用小号字体备注：*去火指饮品清爽的口感，可去除生活的燥热感；*去油指清爽解腻的口感，可去除生活的油腻感；*美颜：指给生活提供更丰富的色彩。
“瘦瘦瓶”的热量陷阱
值得注意的是，这些主打“健康”“轻盈”概念的饮品，实际热量并不低。
中新网记者实测发现，以奈雪的“瘦瘦小绿瓶”为例，即使选择“不另外加糖”选项，一杯500ml的饮品热量也达到183大卡。
记者在走访门店时发现，店员普遍推荐七分糖以获得更佳口感。“羽衣甘蓝口味比较涩，按‘不另外加糖’制作口感可能会打折扣。”一位店员解释道。
此外，记者在多家现制茶饮门店见到，羽衣甘蓝饮品并非仅由该蔬菜榨汁，为调和其苦涩口感，产品往往会搭配橙子、草莓、牛油果等多款水果，更有部分门店加入椰子乳与蔗糖以调和口味。
一喜茶门店的玻璃柜台内摆放着羽衣甘蓝等食材。 赵方园 摄
“羽衣甘蓝作为普通蔬菜，并无直接减肥效果。”佛山市第二人民医院营养科主任陆曼在接受采访时表示，羽衣甘蓝本身是一种营养丰富的蔬菜，富含膳食纤维、维生素K、维生素C、钙等多种营养素，其中膳食纤维有助于增加饱腹感，促进肠道蠕动，对改善消化功能有一定帮助。“但仅仅依靠喝羽衣甘蓝饮品来减肥是不现实的。”
食品工程专家云无心告诉中新网记者，现制饮品需将羽衣甘蓝切碎榨汁，导致膳食纤维和矿物质随纤维渣流失，“像维生素、很多抗氧化成分确实会榨到汁里，但是榨完汁以后，纤维很多就没有了，很多矿物质也跟着在纤维渣里没有了，它更多还是一种市场宣传的需求。其实很多蔬菜榨汁以后都不好喝，都需要调味，不管是加奶、加糖还是加点果丁，都是为了让它好喝。你拿到的一杯饮料，决定它健不健康的并不是那一点蔬菜汁，而是加了多少其他的成分。”
律师：“纤体瓶”等或涉虚假宣传跟投之家
针对茶饮品牌在文案中频繁使用“瘦瘦”“纤体”等暗示性用语，北京市京都律师事务所律师林斐然指出，“瘦瘦”“纤体”等字眼易让消费者误以为饮品具有减脂瘦身功效，而实际上仅靠饮用此类产品难以达到所谓“纤体”效果，商家此举可能误导购买决策。
“根据广告法，除医疗、药品、医疗器械广告外，禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。食品安全法也规定，食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。”
林斐然表示，消费者权益保护法也要求商家如实标注成分、热量和添加剂，若用模糊话术掩盖高糖、高热量事实，则涉嫌侵犯消费者知情权。
此类文字“擦边”宣传已有处罚先例。
2022年，奈雪的茶就曾被罚款。原因是在其“霸气黑桑葚”饮品广告中使用“野生甜心”字样，经调查，该饮品原料实际为农户养殖和采摘，并非野生产品。上海市普陀区市场监督管理局判定其为虚假广告，对奈雪的茶处以罚款1.58万元，并责令停止发布相关广告。
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉中新网记者，若品牌在宣传中明确承诺“不使用人工香精”等添加剂，其产品配料表就不应出现相关成分，否则就侵犯了消费者的知情权与选择权。
文字游戏的背后：同质化中的健康概念内卷
“卖一百杯，有八十杯都是羽衣甘蓝。”在社交媒体上，遍布着“奶茶店后厨秒变菜市场”“洗羽衣甘蓝洗到灵魂出窍”的店员吐槽。
羽衣甘蓝的爆火源于2024年7月。当时，喜茶与安踏冠军联名，推出“羽衣纤体瓶”，随后又推出“去火纤体瓶”等产品。根据喜茶发布的2024年报告，羽衣纤体瓶上线首月便售出超350万杯，截至12月底，以“羽衣纤体瓶”“去火纤体瓶”“红菜头美颜瓶”等为代表的超级植物茶系列累计售出3700万杯。
巨大的市场吸引全行业复制。奈雪的茶、沪上阿姨等头部品牌迅速跟进，记者对比多家品牌产品时发现，其以“羽衣甘蓝”为基底的配方高度雷同。
“茶饮行业门槛低、研发成本不高，一家推出新品后，其余品牌会迅速跟风模仿，形成叠加式同质化竞争。”某茶饮品牌相关负责人告诉中新网记者，羽衣甘蓝等“超级食物”概念的爆发，本质是同质化困局中的生存策略。
福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受中新网记者采访时指出，茶饮行业技术门槛较低，供应链高度成熟，产品口味日趋同质化，当前，品牌只能把“健康标签”和“情绪文案”当成最便捷的差异化杠杆。“短期内，企业借助消费者‘健康焦虑’进行营销可能有一定效果，但从长远发展看，必须谨慎把握文字营销边界，避免透支消费者信任。”
消费者原本想拥抱健康生活，不应在“0糖”“0香精”“轻盈纤体”的套路里，成为文字游戏的买单人。（中国新闻网）
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